NEUQUÉN (ED) – Con motivo de hacer más riguroso el proceso de elaboración, almacenamiento, traslado y venta de productos alimenticios, el gobierno de la ciudad modificará un artículo de la reglamentación para exigir una credencial específica.
El director de Calidad Alimentaria de la Municipalidad, Francisco Lebed, indicó en Fm Capital que el cambio normativo “se venía tratando hace tiempo” y en el mismo se solicita aprobar un curso para luego obtener el permiso.
Las capacitaciones, según indicó “pueden realizarse de manera gratuita en las oficinas de Bromatología, o realizarse de manera privada”. Una vez acreditado el cursado y habiendo aprobado un exámen, se entregará una credencial que tendrá validez por dos años y alcance nacional.
“Será como el carnet de conducir que permitirá manipular alimentos directa o indirectamente” agregó Lebed.
Las personas interesadas podrán solicitar turno para el curso al conmutador de la Municipalidad de Neuquén 4491900 interno 4385.
